Абонирайте се и прочетете
най-интересното
статии първо!

Cherry торта от различни видове тесто

пирог с вишнями

Черият пай е чудо на занаятчийството със сладкарски изделия, не е за нищо, че се влюбва в френските, истински ценители на десерти. Комбинацията от кисели краставички и сладкиши за сладкиши дава уникален вкус. Тесто за него можете да готвите всеки: мая, пуф, на кисело мляко, постно. Плодовете могат да бъдат затворени и отворени. Такъв десерт ще украси празничната трапеза и ще угоди на членовете на домакинството в ежедневието. И най-важното - той е на разположение през цялата година, защото може да се пече както от свежи череши, така и от замразени. Важно е да не прекалявате с пълнежа, колкото и да ви харесва череша. Във фурната ще изпразните сока и вашето ястие може да изгори.

  1. Чери пай
  2. Черешка торта във фурната
  3. Пясъчна торта с череши

Черешов пай, рецепта номер 1

Можете да използвате вече приготвени пауч сладкиши, но ние ще ви кажа проста рецепта в бързаме. Нуждаем се от:

съставки:

  • брашно 2 супени лъжици
  • Масло - 200 гр
  • студена вода - ½ ст
  • сол
  • захар - 1 ч. л.

Метод за приготвяне

  1. Пресейте брашно през сито в голяма дълбока чиния.
  2. Нареждаме в него големи парчета масло и маргарин.
  3. Нарежете съдържанието на табелката с нож, докато се появи хомогенна маса, трохи.
  4. В студена вода развъждаме сол и захар и се изсипваме в купата.
  5. Омесваме тестото и го изпращаме в хладилника за 4 часа.

вкусный пирог

Рецепта номер 2. Черешка торта във фурната

Тази класическа и проста рецепта е идеална за всяко печене.

Сега вървим към основния процес.

съставки:

  • череша - 500 г
  • Готови сладкарски изделия - 500 гр
  • захар - 5 супени лъжици. л.
  • нишесте - 1 супена лъжица. л.
  • яйце - 1 супена лъжица. л.

Прекомерната секреция на сока е една от трудностите при приготвянето на печене с такъв пълнеж. Но опитни готвачи намериха изход. За да не изчезва череша, използваме нишесте. Сокът ще се сгъсти малко и няма да тече върху тавата за печене.

Метод за приготвяне:

  1. от череша изваждаме костите, опитвайки се да не разкъсваме плодовете;
  2. поставете я в малка тенджера, напълнете я със захар и я поставете на малък огън, като се разбърква понякога;
  3. когато се свари, добавете нишесте, разбърквайте и веднага отстранете;
  4. разделете тестото на две части и тънко разклатете шейкъра;
  5. върху мазнина за печене слоят един слой и правете поли;
  6. равномерно разпределете пълнежа и капака с втори слой. Малко пробийте тестото с вилица, така че черешата "диша";
  7. потупваме ръбовете, смазваме избитото яйце и го изпращаме в пещта, предварително загрята до 180 градуса, за около половин час.

Можете да разкъсате с пудра захар, ако желаете, или смажете с крем.

На масата да донесете парченца, както горещи, така и студени. Това е много вкусно със заквасена сметана или сметана, но това е аматьор.

классический вишневый пирог

Рецепта номер 3. Пясъчна торта с череши

Едно истинско произведение на изкуството за готвене е пай с череша от къса сладкиша. Това е перфектната комбинация от аромати за сладки. Ако искате да изненадате и да угодите на гостите - това ви е необходимо.

съставки:

  • брашно - 2 супени лъжици
  • масло - 250 гр
  • захар на прах - 1 супена лъжица
  • яйце пиле - 1 бр
  • жълтък - 1 бр
  • сол
  • сода
  • яйчен белтък
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
  • кори - 1 ч.л.
  • череша с костилка - 2 супени лъжици
  • захар - 2 супени лъжици. л.
  • нишесте - 3 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне:

  1. натрийте маслото с прах и разбъркайте с яйцето. Смесваме сол, сода в края на ножа, лимонов сок;
  2. тесто се търкаля в кръгъл слой, но не всички. Частта остава за ивиците, които ще украсят нашия десерт;
  3. върху формата, предварително смазани с масло, изложени слой;
  4. Череши, смесени в чиния с нишесте и захар и поставени върху печене лист, фиксиране на страните с тесто. От ивиците, които образуват решетката, смазваме отворените секции на тортата с протеини и ги слагаме в пещта, загрята до 180 градуса.

Ако е необходимо, можете да регулирате температурата. Печенето отнема около 40 минути. Прекарвайки малко време, ще получите отличен десерт за чай.

пирог в разрезе

Оставете коментар
Включете се в дискусията
Прочетете също
Пица в Сицилия
В най-добрите руски традиции: как да готвите вкусни палачинки с хайвер
Великденски торта - проста рецепта за начинаещи - Вкусни и прости рецепти за великденски торти с снимки: стъпка по стъпка със суха мая, без откъс, в мултиварка, без мая
Коментари
Вашият коментар

актуализация


за да изпратите
Нови материали в раздел